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• Las centrales lecheras pretenden incrementar del 3,1% al 3,2% el índice de proteína en leche, para evitarse el pago de calidades a los ganaderos.
• Con este movimiento, los productores podrían perder más de 19 millones de euros al año, que se sumarían a los 372 millones de pérdidas de 2009.
• Los empresarios ganaderos reclaman una mesa de negociación con la industria para consensuar cualquier cambio en los estándares de calidad de la leche.

Las tres organizaciones españolas independientes de empresarios productores de leche, FEPLAC, GANADEROS UNIDOS y PROLEC, reunidas en Avilés (Asturias), el pasado jueves, acordaron estudiar algunas fórmulas para trabajar en común problemas del sector, con una única voz. De este modo, han convenido hacer frente común ante los abusos de las industrias lácteas.

Los productores de leche perdieron en 2009 alrededor de 372 millones de euros, por la diferencia entre el precio medio percibido y los costes de producción. A estas pérdidas podrían sumarse ahora las generadas por las decisiones de la industria láctea, que pretende incrementar el índice de proteína usado para calcular las bonificaciones por calidad de la leche entregada. Dicho índice, que podría pasar del 3,1% al 3,2%, podría suponer unas pérdidas adicionales para los productores de más de 19 millones de euros al año.

Pese a que algunas industrias empezaron a utilizar en sus contratos homologados, ya en 2009, cambios en los estándares de calidad de la leche, esta medida podría generalizarse y convertirse en definitiva en la próxima campaña láctea, que comienza el 1 de abril de 2010.  Por ello, las tres organizaciones rechazan frontalmente los criterios de las industrias para rebajar “de forma encubierta” los precios al productor. En este sentido, reclaman que se les convoque a una mesa de negociación con las industrias “para estudiar conjuntamente cualquier cambio de criterio respecto a los estándares de calidad, usados comúnmente por las centrales lecheras para primar o descontar unos céntimos en los precios pagados por las entregas de leche”.

Inclumplimiento

Por otro lado, los productores denuncian retrasos de hasta 90 días en los pagos de la leche en origen, “lo que supondría que no se cumple la normativa vigente”. Según la Orden ARM/2581/2009, de 10 de septiembre, por la que se homologa el contrato-tipo de leche de vaca con destino a su transformación en leche y productos lácteos, “el pago de la facturación mensual se hará efectivo a mes vencido” (cláusula segunda 2.2.).

Feplac, Ganaderos Unidos y PROLEC se han reunido hoy en Avilés (Asturias) para discutir una fusión de las tres organizaciones. De este modo, se inicia un proceso que, por el momento, permitirá trabajar soluciones comunes al sector lácteo, muy debilitado por la situación de los precios en origen.

Entre los criterios que defiende la organización tripartita destaca la defensa del sistema de cuotas lácteas y, si éste desaparece, la implantación de un sistema de regulación del mercado que regule la oferta de leche en base a la demanda, así como la compensación de la cuota por parte del Estado.

Asimismo, todas ellas son contrarias a la implantación del actual contrato homologado y defienden la necesidad de un nuevo contrato comercial negociado, en la redacción del cual participen todos los representantes del sector, incluidos Feplac, Ganaderos Unidos y PROLEC.

Los presidentes de las tres organizaciones apuntan que “se trata de un primer paso para que el sector productor de leche hable con una sola voz”. El próximo día 9 de abril se volverán a reunir en Avilés para avanzar en las negociaciones.

La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), la Federación de Productores Lácteos (FEPLAC), Ganaderos Unidos de Vacuno de Leche y la Confederación de Asociaciones de Frisona Española (CONAFE), manifiestan:

1. Que las organizaciones profesionales agrarias (OPAs) que hoy en día actúan como interlocutores oficiales del sector no representan a la mayoría de los productores leche que depositan su confianza en organizaciones independientes como Feplac, Ganaderos Unidos y/o PROLEC.
2. Que el sector de producción de leche de vaca da empleo directo a más de 100.000 personas y más de 100.000 de empleo indirecto (comerciales, veterinarios, talleres, alimentación, etc.).
3. Que nuestro país es deficitario en leche en más de un 25%. Nuestra cuota láctea es actualmente de 6,2 millones de toneladas y nuestro consumo de alrededor de 10 millones.
4. Que en España los precios en origen se han reducido en más de un 39% desde el mes de enero de 2008, situándose actualmente alrededor de 0,25 euros/litro de media, mientras que los costes de producción pueden superar los 0,36 euros/litro de media. Por ello, es necesario superar esta cifra de costes para la subsistencia del sector.
5. Que referenciar el contrato homologado de suministro de leche al precio francés (actualmente en 0,28 euros/litro) supone la ruina del sector. Cabe recordar que dicho contrato no es el resultado de una negociación entre las partes sino de la imposición de precios por parte de la industria.
6. Que las importaciones masivas de leche barata, procedente especialmente de Francia y Portugal además de otros países excedentarios de la UE conlleva dos prácticas ilegales: en primer lugar, el “dumping predatorio”, por el que el exportador (Francia y Portugal) vende con pérdida en el mercado externo (España) para ganar acceso al mismo y eliminar la competencia para, una vez logrado este objetivo, incrementar de nuevo los precios con objeto de obtener ganancias monopolísticas; y, en segundo lugar, la falta de garantías de su calidad higiénico-sanitaria y de su trazabilidad. Hay que recordar que en España dicha trazabilidad está fuertemente implantada únicamente en el eslabón productor, un control mucho más exhaustivo que en el resto de Europa. Leer el resto de esta entrada »